L'extrusió en extrusió de plàstic es refereix generalment a la fusió de plàstic a una temperatura alta d'uns 200 graus centígrads i després donar forma al plàstic fos passant-lo per una matriu. L'emmotllament per extrusió requereix un coneixement profund de les propietats del plàstic i una àmplia experiència en el disseny de matrius; és un mètode d'emmotllament tècnicament exigent.
L'emmotllament per extrusió és un mètode en el qual el material és forçat contínuament a través d'una matriu en estat fluid mitjançant l'escalfament i la pressurització en una extrusora per formar una forma; també s'anomena "emmotllament per extrusió". En comparació amb altres mètodes d'emmotllament, té els avantatges d'una alta eficiència i un baix cost unitari.
L'extrusió s'utilitza principalment per modelar plàstics termoplàstics i també es pot utilitzar per a alguns plàstics termoestables. Els productes extrusats són perfils continus, com ara canonades, barres, filaments, làmines, pel·lícules i capes de revestiment de filferro i cable. A més, també es pot utilitzar per a la barreja de plàstic, la granulació de plastificació, la coloració i la barreja.
Els productes extrusats es poden anomenar "perfils" i com que les seves-formes transversals són majoritàriament irregulars, també s'anomenen "perfils irregulars".
